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2017年11月7日

特産品

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    そうめん

    川上村のおいしい水と冬の冷気を生かしたそうめん。吉野葛特有のツルツルとした食感とコシの強さなど素材の素朴な味わいが人気です。
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    かきもち

    ほんのり甘く、軽い食感が特徴です。もち米にエビやアオノリ、ゴマ、砂糖を練りこみ、食べやすい厚さにカットして油で揚げています。手作りの味をどうぞ。
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    きりこ

    昔なつかしいおもちを油で揚げて作られる手作りのきりこ。塩味でついつい手が伸びるおいしさです 。
  • 大辻こんにゃく

    こんにゃく

    川上村のおいしい水とこんにゃく芋をつかってできる手作りならではのおいしさ。煮物にもお刺身に田楽にも・・・市販品とは一味違うこんにゃくをお楽しみください。
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    火打ち餅

    火打石をかたどったよもぎのお団子の中にはあんこがたっぷり。おやつにお茶うけにいかがですか 。
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    佃煮

    地元で手作り。なつかしいふるさとの味です。

 

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