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草もち・柿の葉すし 徳岡

草もち・柿の葉すし 徳岡

2017年5月12日

徳岡店舗

素材にこだわり、ひとつひとつ

サバは主に三陸沖産の寒鯖を、コメは奈良県産のヒノヒカリを使用しています。機械に頼らず、ひとつひとつ手作りの柿の葉すしです。

徳岡 寿司 手.jpg

柿の葉すしは、絶妙な圧し(おし)加減で柔らかく、少し塩分控えめの食べやすい味に仕上げています。

草もちは、あっさりした粒あん。凝固防止剤等を使用しない昔ながらの製法で、ヨモギは地元のものを使用しています。

徳岡寿司パック 徳岡草もち

基本情報

住所 奈良県吉野郡川上村大字西河167-2
TEL 0746-53-2570
FAX 0746-53-2570
   
   
   
   
駐車場 2台
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